Jual Ikan Tuna Kualitas Terbaik di Ngaglik Kab. Sleman DI Yogyakarta

Kami Melayani Pemesanan dan Pengiriman Ikan Tuna Sirip Kuning di Kabupaten Sleman Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta

Ikan Tuna Sirip Kuning

Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan laut dengan ukuran tubuh yang terbilang besar, bahkan bisa mencapai bobot 680 kilogram. Ikan ini menjadi favorit sebagian besar orang karena mudah diolah dan punya daging yang tebal dengan tekstur lembut saat dimakan. Meski begitu, belum banyak orang yang tahu kalau ikan tuna menyimpan segudang khasiat baik untuk tubuh. Penasaran apa saja manfaat tersebut?

Beragam manfaat ikan tuna yang belum banyak diketahui

Ikan tuna sering disamakan dengan ikan salmon. Kedua ikan ini memang kerap hadir bersama dalam suatu hidangan, seperti sushi. Akan tetapi, jika diamati lebih seksama tentu ada banyak perbedaan mencolok antara ikan tuna dan salmon.

Salah satu perbedaan yang paling kentara yakni dari warna daging kedua jenis ikan ini. Daging ikan salmon berwarna oranye agak terang, sementara ikan tuna berwarna merah cerah yang sekilas mirip dengan daging sapi.

Manfaat ikan tuna didapatkan dari kandungan gizinya yang tak kalah lengkap. Mulai dari protein hingga omega-3, berikut ini kebaikan yang bisa Anda dapatkan dari seporsi tuna.

Kandungan gizi ikan tuna
Dalam satu porsi ikan tuna seberat sekitar 85 gram, terkandung nutrisi berupa:

Kalori: 100
Lemak: 5 gram
Natrium: 290 miligram
Karbohidrat: 0 gram
Protein: 22 gram
Vitamin D: 6% dari total kebutuhan harian
Vitamin B6: 6% dari total kebutuhan harian
Vitamin B12: 15% dari total kebutuhan harian
Zat besi: 4% dari total kebutuhan harian

Manfaat ikan tuna
Selain lezat, ikan yang satu ini juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Berikut ini manfaat ikan tuna yang bisa Anda dapatkan.

1. Menyehatkan jantung
Dari total lemak yang ada pada ikan tuna, sebagian besarnya merupakan asam lemak omega-3. Komponen tersebut dapat menurunkan kadar trigliserida di dalam darah, mengurangi risiko terjadinya aritmia jantung, dan memperlambat penumpukan plak kolesterol yang bisa menghambat aliran darah.

2. Menjaga kesehatan reproduksi
Mengonsumsi sekitar 50 gram tuna saja sudah dapat memenuhi 60% kebutuhan selenium di tubuh. Selenium adalah sejenis antioksidan yang dapat membantu tubuh terlindungi dari kerusakan oksidatif akibat paparan radikal bebas dan penting untuk kesehatan reproduksi.

3. Menurunkan tekanan darah tinggi
Tidak hanya baik untuk jantung, kandungan asam lemak omega-3 yang ada dalam tuna juga membuatnya bisa menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu, kalium yang ada pada tuna juga berperan sebagai vasodilasator atau melebarkan pembuluh darah, sehingga tekanan darah bisa berkurang.

4. Menyehatkan mata
Lagi-lagi, manfaat ikan tuna yang satu ini didapatkan dari asam lemak omega-3 yang dikandungnya. Komponen yang satu ini, mampu mencegah terjadinya penyakit mata seperti degenerasi makula. Selain itu, mengonsumsi ikan tuna juga bisa menurunkan risiko terjadinya kerusakan mata akibat diabetes atau diabetic retinopathy.

5. Meningkatkan daya tahan tubuh
Ikan tuna mengandung vitamin C dan berbagai mineral yang dapat berperan sebagai antioksidan bagi tubuh. Selain itu, selenium dari ikan ini juga memiliki peran besar dalam melindungi tubuh dari paparan radikal bebas yang berisiko memicu timbulnya berbagai penyakit.

6. Mendukung tumbuh kembang anak
Protein memiliki peran yang sangat penting dalam tumbuh kembang anak. Komponen ini, bisa dibilang sebagai pondasi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan sekaligus memberikan kemampuan penyembuhan luka dan penyakit secara lebih cepat bagi tubuh. Ikan tuna merupakan asupan yang bisa menjadi sumber protein yang baik bagi Si Kecil.

7. Cocok sebagai makanan diet
Ikan tuna adalah makanan yang rendah kalori dan rendah lemak. Dua formula paten yang diperlukan oleh makanan untuk menurunkan berat badan. Selain itu, asam lemak omega-3 yang ada pada ikan tuna juga dapat menstimulasi hormon leptin yang berfungsi mengontrol keinginan kita untuk makan.

8. Menambah energi
Vitamin B kompleks yang ada pada tuna bisa memberikan berbagai manfaat untuk tubuh, termasuk meningkatkan energi di tubuh. Selain itu, komponen ini juga dinilai mampu melindungi kulit dari kerusakan dan tingkatkan efisiensi fungsi organ.

9. Mencegah kanker
Manfaat ikan tuna yang satu ini berasal dari antioksidan yang dimilikinya. Komponen ini memang bisa mengurangi risiko terjadinya beberapa jenis kanker, terutama kanker kolorektal.

10. Menjaga fungsi ginjal
Mengonsumsi tuna bisa membantu menjaga keseimbangan cairan di tubuh. Hal ini penting. Sebab, ginjal kita dapat berfungsi dengan baik dan risiko timbulnya kerusakan ginjal pun akan berkurang, jika cairan tubuh seimbang.

Meski begitu, apabila memiliki riwayat mengalami penyakit ginjal kronis, pastikan Anda sudah mendapat lampu hijau dari dokter sebelum mengonsumsi tuna. Sebab, tuna mengandung kalium dan fosfor. Keduanya bisa menumpuk di tubuh dan berbahaya bagi tubuh.

11. Memperlancar sirkulasi darah
Ikan mengandung zat besi dan jika digabungkan dengan vitamin B kompleks yang juga dimilikinya, akan berperan sangat penting dalam pembentukan sel darah merah. Dengan begitu, pasokan sel darah merah di tubuh akan selalu terjaga dan sirkulasinya pun lancar.

Informasi dan Pemesanan Ikan Tuna :

CP : 0823 2826 5635

WhatsApp : 0859 2140 2988,0838 6922 4434,0819 0338 5120

Pengiriman di Kabupaten Sleman DI Yogyakarta

Gamping
55294 Ambarketawang
55295 Balecatur
55293 Banyuraden
55592 Nogotirto
55291 Trihanggo
Cangkringan
55583 Argo Mulyo
55583 Glagah Harjo
55583 Kepuh Harjo
55583 Umbul Harjo
55583 Wukir Sari
Turi
55551 Bangun Kerto
55551 Donokerto
55551 Giri Kerto
55551 Wono Kerto
Tempel
55552 Banyu Rejo
55552 Lumbung Rejo
55552 Margo Rejo
55552 Merdiko Rejo
55552 Moro Rejo
55552 Pondok Rejo
55552 Sumber Rejo
55552 Tambak Rejo
Ngemplak
55584 Bimo Martani
55584 Sindumartani
55584 Umbulmartani
55584 Wedomartani
55584 Widodo Martani
Prambanan
55572 Boko Harjo
55572 Gayam Harjo
55572 Madu Rejo
55572 Sambi Rejo
55572 Sumber Harjo
55572 Wukir Harjo
Pakem
55582 Candi Binangun
55582 Hargo Binangun
55582 Harjo Binangun
55582 Pakem Binangun
55582 Purwo Binangun
Sleman
55515 Catur Harjo
55512 Pandowo Harjo
55513 Tri Mulyo
55511 Tridadi
55514 Triharjo
Depok
55281 Catur Tunggal
55283 Condong Catur
55282 Maguwoharjo
Ngaglik
55581 Donoharjo
55581 Minomartani
55581 Sardonoharjo
55581 Sari Harjo
55581 Sinduharjo
55581 Suko Harjo
Berbah
55573 Jogo Tirto
55573 Kali Tirto
55573 Sendang Tirto
55573 Tegal Tirto
Seyegan
55561 Margoagung
55561 Margodadi
55561 Margokaton
55561 Margoluwih
55561 Margomulyo
Kalasan
55571 Purwo Martani
55571 Selo Martani
55571 Taman Martani
55571 Tirto Martani
Minggir
55562 Sendang Arum
55562 Sendang Mulyo
55562 Sendang Rejo
55562 Sendangagung
55562 Sendangsari
Mlati
55285 Sendangadi
55284 Sinduadi
55288 Sumberadi
55287 Tirtoadi
55286 Tlogoadi
Godean
55264 Sidoagung
55264 Sidoarum
55264 Sidokarto
55264 Sidoluhur
55264 Sidomoyo
55264 Sidomulyo
55264 Sidorejo
Moyudan
55563 Sumberagung (Sumber Agung)
55563 Sumberahayu (Sumberrahayu)
55563 Sumberarum
55563 Sumbersari

https://www.youtube.com/watch?v=7XFzPjN9y2g&feature=youtu.be

Mengolah ikan tuna merupakan kegiatan yang gampang-gampang susah. 

Mudahnya, ia sudah dijual dalam keadaan dipotong-potong sehingga kita tidak perlu membersihkannya seperti membersihkan ikan utuh.

Sulitnya, baunya amis dan menyengat.

Ini membuat pengolahannya agak berbeda.

Apapun tuna pilihan kita, pastikan pilih yang sangat segar.

Pasalnya, makin tidak segar, makin amis aromanya.

Selain itu, tuna berbeda sifat dengan salmon yang kulitnya menambah enak masakan.

Kulit tuna yang tebal dan licin justru akan mengganggu suasana makan kita.

Oleh karena itu, sebaiknya kita buang saja, apalagi jika membeli fillet yang berukuran besar.

Olahan Ikan Tuna

Ikan tuna merupakan ikan yang padat teksturnya.

Jika di Jepang ia merupakan ikan favorit untuk dijadikan sushi dan sashimi, di sini beda lagi.

Di Indonesia, banyak masakan berbahan ikan tuna yang proses memasaknya merupakan proses rebus lama atau disuwir-suwir.


Proses memasak ini penting untuk mengakali tekstur tuna yang padat sehingga lebih mudah untuk dimakan.

Bumbu yang pas untuk mengolah tuna adalah bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, terasi, jahe, hingga ketumbar.

Bahan-bahan tersebut memiliki aroma yang pas untuk mengimbangi rasa dan aroma tuna.

Kita juga bisa memasaknya ala bumbu sarden kalengan dengan kuah berbahan tomat.


Tips Mengolah Tuna

1. Agar tuna tidak amis, lumurilah terlebih dahulu dengan jeruk nipis atau jeruk limau, namun rendam agak lama dibandingkan merendam ikan lainnya. 

2. Kita juga bisa menggoreng atau mengukusnya terlebih dahulu sebelum diolah bersama kuah dan bumbu-bumbu. 

Dengan begitu, aromanya akan berkurang.

2. Setelah diolah, tuna bisa kita masak dengan cara rebus, tumis, atau panggang.

Karena seratnya panjang, sebelum dimasak tuna bisa kita suwir dulu.

3. Jika ingin menggorengnya, gunakan minyak panas dan api besar agar tuna langsung berkulit.

Jangan menggoreng lama hingga cokelat karena dapat membuatnya keras.


Itulah cara yang dapat kita ikuti dalam mengolah ikan tuna.

Sekarang, tidak perlu takut lagi menghadapi bahan unik ini.

Yuk, masak. (SP/DV)


sumber : SajianSedap.com

Link WhatsApp Customer Service Online Kami,Silahkan Klik :

https://bit.ly/3btSF5o

https://bit.ly/3cBAF9f

https://bit.ly/2xQsze9

https://bit.ly/2VHP116


Link :https://www.youtube.com/watch?v=7XFzPjN9y2g&feature=youtu.be